精选山形县优质食材……多种山形牛肉料理及直接从签约农户采购的蔬菜☆ ROCA 特别套餐
8000日元(税込)
- 9品
- 2～14名
旺季转瞬即逝。ROCA餐厅没有季节限定菜品或每月特色食材。每天不断变化的香气和时令食材才是这道菜的主角。我们与山形县的生产者建立联系，并专注于山形县的食材，旨在为每个人创造美好的体验，珍惜每一餐。
コースメニュー
所示菜单仅为某一天的示例。菜品内容可能会根据季节和食材供应情况而有所变化。
Amusel
蔬菜的力量：时令汤
Amusell
用山形牛肉自制的牛肉干，经过 24 个月的熟成，并撒上磨碎的帕玛森奶酪。
Antipastol
山形蔬菜和各种海鲜冻，上面放有鱼子酱
Antipastoll
时令新鲜水果、马斯卡彭奶酪和意大利火腿
Antipastolll
山形牛臀肉薄片配海带和切碎的真山葵
Antipastolv
山形县船形町松露蘑菇舒芙蕾蛋
Insarata
ROCA沙拉，采用18种直接来自山形县佐藤农场的食材，搭配自制芝麻酱。
pasta
用山形牛肉肉酱慢炖12小时的博洛尼亚肉酱
Carne
山形牛臀肉排配大量山形肉汤
Dolce
今天的甜点
- 予約可能曜日
- 周一～周日、节假日、节假日前一天
- 滞在可能時間
- 2小时
- 予約締切
- 至抵达次日凌晨3点
このコースで使えるクーポン
2026/04/17 更新
