精選山形縣優質食材…多種山形牛肉料理及直接向簽約農戶採購的蔬菜☆ ROCA 特別套餐
8000日元(税込)
- 9品
- 2～14名
旺季轉瞬即逝。ROCA餐廳沒有季節限定菜色或每月特色食材。每天不斷變化的香氣和時令食材才是這道菜的主角。我們與山形縣的生產者建立聯繫，並專注於山形縣的食材，旨在為每個人創造美好的體驗，珍惜每一餐。
コースメニュー
所示菜單僅為某一天的範例。菜色內容可能會根據季節和食材供應情況而有所變化。
Amusel
蔬菜的力量：時令湯
Amusell
用山形牛肉自製的牛肉乾，經過 24 個月的熟成，並撒上磨碎的帕瑪森起司。
Antipastol
山形蔬菜和各種海鮮凍，上面放有魚子醬
Antipastoll
時令新鮮水果、馬斯卡彭起司和義大利火腿
Antipastolll
山形牛臀肉薄片配海帶和切碎的真山葵
Antipastolv
山形縣船形町松露蘑菇舒芙蕾蛋
Insarata
ROCA沙拉，選用18種直接來自山形縣佐藤農場的食材，搭配自製芝麻醬。
pasta
用山形牛肉肉醬慢燉12小時的博洛尼亞肉醬
Carne
山形牛臀肉排佐大量山形肉湯
Dolce
今天的甜點
- 予約可能曜日
- 週一～週日、假日、假日前一天
- 滞在可能時間
- 2小時
- 予約締切
- 至抵達隔日凌晨3點
このコースで使えるクーポン
2026/04/17 更新
